… Å ligge på sofa’n etter jobb med masse usunt digg og appelsinjuice på bordet ved siden av og Pacific Blue på data’n. Sexy sykkelpoliti som viser muskler 😉 *sukk*
Lykken er…
2
Kategoriarkiv: Herlig!
Årets første vårfølelse!!
Jeg går rundt i Oslo med solen skinnende i ansiktet, og man kjenner solen faktisk varmer! Måkene er tilbake å flyr rundt i byen igjen, spurvene kvitrer gladere rundt om i busker og kratt, og snøen holder på å smelte. Det viser kun -1,5 på termostaten, og jeg trekker inn lukten av vår. Endelig begynner vinteren å slippe taket! Det blir ikke bedre enn dette 😉
Valentines day!
Jeg er ikke særlig romantisk av meg, men jeg er veldig fan av valentine’s day. Hvorfor? Fordi det er en spesiell anledning til å være sammen med den du er glad i! Både jeg og min kjære jobber mye eller er opptatt med andre ting, så det blir ikke mye alene-tid selv om vi bor sammen. Det er greit nok, men da er det deilig med en dag i året hvor man faktisk kan sette av hele dagen til sin kjære fordi det er en spesiell anledning.
Jeg våknet tidlig i dag, og da jeg åpnet data’n min falt det et kort ned på fanget mitt. Da jeg leste det fikk jeg nesten tårer i øynene, så fint var det skrevet. Det stod helt nydelige ord, og jeg må bare si min kjære er en fantastisk romantiker 🙂
Jeg fikk beskjed om at han hadde kjøpt billetter til filmen «Valentine’s day» som går på kino, og at han har reservert bord på restauranten Dinner. Må si jeg ble helt satt ut! Vi begynte dagen med å kjøre til Morten’s Kro utenfor byen for å spise frokost, og kjørte rundt i byen og så på utsikten fra Grefsen. Vi stakk så på kino, og på vei derfra fant vi ut at vi skulle stikke å bowle. Siden jeg vant forrige gang lot jeg han vinne nå, men det er hemmelig 😉 hehe… Nå tar vi oss en pust i bakken hjemme før vi skal ut å spise!
Håper alle har en flott Valentine’s day! 😀
Meningen med livet del 1
Å sitte på Fridays med en iskald pepsi, chicken fingers, og med en fantastisk utsikt til hva som skjer. Sitte å studere folk og tenke på hvor deilig det er å leve!
DET er meningen med livet! It’s that friday feeling! 😀
Snille mennesker får som fortjent!
Jeg er verdens heldigste om dagen, og jeg har ofte lurt på hvorfor! Så i går fikk jeg svaret. En kompis ringte meg og etter en stund kom det fram, og jeg siterer, «grunnen til at du er så heldig og har endelig fått det så bra, er fordi du er verdens snilleste person! Du er faktisk nesten FOR snill! Du stiller alltid opp uansett hva det er, du er der med skulder og gode råd når det trengs, du er mester i å holde på hemmeligheter, og du er alltid til å stole på. Er ikke rart folk åpner seg for deg og blir så glad i deg!»
Jeg ble rørt innerst i sjelen. Dette er en kompis Les videre
Ny-åpning av blogg
Da er bloggen åpnet nok en gang etter en uheldig sperring. Tydeligvis noe enkelte ikke tålte å høre om seg selv, men jeg fikk i alle fall endelig sagt min side av saken. Takker for støtten jeg fikk av så mange, og håper på en roligere tid i møte etter avtale med enkelte. De er herved ikke mer velkommen i vennegjengen, så nå blir det endelig fred på jord igjen, og man kan ENDELIG legge saken død etter hele 4-5 måneder med bråk. Var på tide!!
Så velkommen tilbake til bloggen min! 😀
En gang innflytter, alltid innflytter…
Jeg ble født i byen hvor jeg bodde mine første tre år. Det er de eneste tre årene jeg har hørt til noen sted, og kunne kalle det hjemme. Siden den gang har det skjedd mye. Min mor møtte min eks-stefar, og jeg måtte flytte med dem til hjemstedet hans, langt utenfor byen, til en gudsforlatt bygd der alle kjenner alle og ligger ti år etter i utvikling enn resten av verden. Der hatet alle meg og min mor fra første stund, siden vi var innflyttere og ikke hørte til der. Vi var ikke velkommen, og det endte med ti år i helvete for oss begge. Når et barn tydelig er uønsket setter det spor. Dype spor. Jeg hatet det stedet fra første stund. Jeg var vant til å ha besteforeldrene mine i andre siden av blokken, og å ha bestemor som dagmamma mens mamma gikk på skole. Les videre
Torsdag!!
Man må jo bare elske torsdager! Det er forbi midt i uken, dagen før helg, og alle hjerter gleder seg! Jeg er stor fan av mandager, og også tirsdag er en god dag. Onsdag er liksom litt sånn i veien. Den er bra, men kunne vært bedre. Torsdager derimot, TORSDAGER, er en bra dag! Jeg våkner alltid opp med et smil på torsdager.
Hvilken dag er din favoritt? 😀
En av mine svakheter: Vampyrer
Jeg elsker vampyrer. Har alltid gjort det, og kommer alltid til å gjøre det. Hvorfor? De er mørke, mystiske, eldgamle, og de oser sex og hevn. Du kødder ikke med en vampyr! Jeg har sett omtrent alle filmer som inneholder vampyrer, og lest nesten alle bøker som er skrevet om dem. Man får liksom en følelse av at dette er ikke umulig, selv om det er oppdiktet. Monster, mumier osv er liksom mye mer usannsynlig, spør meg ikke hvorfor. Så hva er det som er så bra med vamyrer?
Førs av alt er det sexlysten til vampyrer. De oser sex, og alt de gjør har seksuelle undertoner. De kler seg sexy, de prater sexy, og jeg har aldri sett en stygg kropp på en vampyr noensinne. De er og blir hotte! Så er det jaktinnstinktet. De jager for å spise, tilfeldigvis er det de trenger blod. Menneskeblod! Det gjør oss til en utsatt risk for disse blodsugerne, og det er jo litt spennende å tenke på. Det at de forvandler seg til flaggermus i bøker og filmer viser bare hvor vampyrmyten stammer fra, nemmlig vampyrflaggermusen.
Vampyrer har blitt skildret på så mange måter at det er helt umulig å si hva man egentlig burde tro på. Men man får i allefall fellesnevnere. De tåler ikke sollys, de sover i kister eller under jorden, de drikker menneskeblod, de ser ut som mennesker, de elsker sex, om de drikker deg tørr nok blir du omvendt til vampyr, osv.. Så er det de som prøver å gjøre noe nytt, og som irriterer alle oss ihuga vampyrfan. «Twilight» må være den DÅRLIGSTE vampyrfilmen jeg har sett noen gang!!!! Ikke bare glitrer vampyrene i sollys, de er også vegetarianere! Hørt på makan!! De som har skildret vampyrer best i nyere tid er «True Blood!»
Jeg elsker «True Blood»! De to første sesongene var bra, og nå venter jeg og en hel verden på sesong 3 som kommer i mars! *GLEDER SEG!!* De har gjort det på en litt annen måte, og fått det til å funke at vampyrene kan leve blant mennesker ved å drikke syntetisk blod. Det er i og for seg greit det, for de har ikke tatt bort andre vesentlige elementer når det komemr til vampyrer. I tillegg er serien stappet med dampende sex, morsomme replikker, spenning og drama, kjærlighet og bedrag. Dette er den perfekte serie etter min mening!
Selv om serien viker fra bøkene ganske mye (særlig sesong 2) så går det greit. Jeg kan tilgi dem for det. Bøkene er faktsik meeeget bra. Det er 9 stk så langt i serien, og jeg har kun siste bok igjen. Nå blir det spennende å se hvilke ting de har plukket derfra og puttet i serien. 😀
Sookie og Bill fra True Blood
Dagens oppskrift
Jeg har fått det for meg å begynne å lage mer hjemmelaget mat. Jeg om min kjære spiser ute omtrent hver dag, så da blir det liten tid til matlaging. (så har vi tidenes minste hybelkomfyr å lage mat på, så er ikke veldig ideelt for matlaging) Anyway! Siden jeg har vært i Thailand har jeg lært meg mange nye, deilige, smakfulle retter som er sunne og lettvinte! Her er min kjæres favoritt fra Thailand, og den er mighty god!
Stir-fried chichen with cashew nuts:
2 ss soyasaus
2 ss sukker
2 ss hvitvinseddik
2 ss sherri eller risvin (valgfritt)
2 ss sesamolje
salt til å smaksette
1 ½ ss maismel
500 g brokkoli
2 ss kyllingkraft
2 eller 4 kyllingbryst (kommer an på hvor sulten man er og hvor mange man er)
2 ss vegetabilsk olje
1 stor rød paprika
en håndfull chasew nuts
1 fedd hvitløk, hakket (2 fedd om man er glad i hvitløk)
3 vårløk
1 ½ ss fersk ingefær, hakket
1 løk eller rødløk (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kutt brokkolien i munnfull-størrelser og legg bitene i kokende saltet vann. Kok i 3 minutter. Legg de til side i en bolle.
2. Kutt opp pakrika og løk i strimler og legg til side.
3. Kutt opp vårløk i strimler og legg til side.
4. Kutt opp kyllingen i strimler og legg den til side separat.
5. Lag sausen. Putt soya saus, sukker, hvitvinseddik, sesamolje, salt, maismel og kyllingkraft (risvin eller sharry tas i også om ønsket) i et glass eller boks med lokk. Rist godt! Sett til side.
6. Varm opp pannen til veldig varm, og ha i en ss vegetabilsk olje. Ha i paprika, løk og chasew nuts umiddelbart etter oljen, og hurtig-stek i ett minutt. Hold paprika og nøtter i bevegelse konstant så det ikke brenner seg. Tøm det over i en bolle og sett til siden.
7. Ta i en ny ss vegetabilsk olje, og ha i kyllingen. Stek på sterk varme til den er gjennomstekt, og ha den i bollen sammen med paprika og nøtter.
8. Ha i siste ss vegetabilsk olje, og ha i hvitløk, ingefær og vårløk. hurtig-stek i ett minutt på sterk varme. konstant bevegelse så det ikke brennes.
9. La dette være i pannen, og tilsett paprika, løk, nøtter, kylling og brokkoli igjen. Ha i sausen, og la det være på middels varme til sausen er tykk og har fordelt seg på alt innholdet. ca. ett minutt.
10. Server med det samme, gjerne med jasminris eller pasta.
Tigerhulen 